Com o avanço das obras da filial do restaurante Madero em Pelotas, que ficará na esquina das ruas General Osório com Antônio dos Anjos, a empresa confirmou que o local receberá o formato Madero + Jeronimo, marca integrada do grupo de restaurantes paranaenses.
O formato, segundo entrevista do CEO do grupo, Junior Durski, à rede Bloomberg, reúne tanto a marca casual, que leva o nome de seu tataravô, Jeronimo e é voltada ao público jovem, com autoatendimento e hambúrgueres smash, quanto os produtos da rede Madero, ambiente mais tradicional, com atendimentos à mesa. A conexão dos dois formatos passou a ser feita em 2024 e, ao fim do ano passado, já chegava a cerca de 70 dos quase 300 restaurantes do grupo no país.
O cardápio digital da linha aponta que os produtos oferecidos são sandwiches Madero, com valores que variam de R$ 43 a R$ 67 e sandwiches Jeronimo, com custo unitário entre R$ 14 a R$ 20. O restaurante híbrido também serve empanadas artesanais, batatas fritas, mini coxinhas, chicken fingers, além de bebidas variadas, sorvetes, milkshakes e sobremesas.
A chegada em Pelotas
No início deste mês, A Hora do Sul revelou que a expansão do grupo chegaria a Pelotas. As obras já avançam na esquina das ruas Osório e Antônio dos Anjos, no terreno da antiga Casa Kraft.
