Quando uma abelha entrou na casa de Eliana Marthe, 57 anos, ela foi pesquisar como retirar o inseto da maneira adequada. Na busca, a aposentada se encantou pelo mundo das abelhas e há três anos investiu nas primeiras colmeias. Ainda com uma pequena produção e estreante em concursos, a apicultura conquistou nesta terça-feira (3) o título de melhor mel escuro da Zona Sul.
Eliana também foi a única mulher entre os 59 concorrentes de 15 municípios da região que participaram do 8º Concurso de Qualidade do Mel realizado em São Lourenço do Sul. Para chegar à etapa regional, ela havia conquistado o primeiro lugar de melhor mel escuro e o segundo lugar de mel claro na competição municipal em Rio Grande. “É gratificante, a gente nem acredita na hora, porque tinha muitos apicultores, que eu era a única apicultora lá”, diz Eliana.
Eliana carrega o título de melhor mel escuro produzido na Zona Sul
Insegura por ser nova na atividade apícola enquanto outros produtores acumulam décadas de experiência, Eliana só se inscreveu no concurso devido ao incentivo dos clientes e os elogios aos seus produtos. Atualmente ela trabalha com 30 colmeias e uma produção de cerca de 25 quilos por caixa de abelhas. O plano é duplicar a capacidade do apiário até o final do ano. “Agora é crescer, aumentar as minhas colmeias, o caminho é esse”.
Para a apicultora, os títulos são fruto do rigor na aplicação das boas práticas no manejo do alimento. “Temos o cuidado desde a colheita no campo até chegar no pote. São muitos cuidados no manejo para não ter nenhum agente contaminante”. Além dos méis, Eliana comercializa diversos produtos a base da produção das abelhas, como favos, sabonetes, xampus e condicionadores, temperos, xaropes, velas e própolis, entre outros.
Apicultura comercializa méis variados
O concurso
Segundo o gerente regional da Emater-RS, Ronaldo Maciel, o Concurso de Qualidade do Mel é um evento aguardado o ano inteiro pelos apicultores, pois além de eleger os melhores alimentos, também oferece uma análise técnica dos jurados sobre os aspectos do produto que podem ser aprimorados.
Já os premiados como melhores méis podem carregar um selo de produto reconhecido, o que agrega valor ao alimento e contribui para o aumento de comercialização. “A procura já deu uma melhorada, os clientes enxergam esse reconhecimento do trabalho”, diz Eliana sobre a movimentação após a conquista do título de melhor mel escuro de Rio Grande.
Confira o ranking do Concurso de Qualidade do Mel
Mel escuro
1° lugar: Eliana Pias Marthe – Rio Grande
2° lugar: Leonardo Vitória- Herval
Mel claro
1° lugar: Antônio Martins – Arroio Grande
2° lugar: Patrick Hallex – Jaguarão
Abelhas sem ferrão – Jataí
1° lugar: Douglas Fehlberg – São Lourenço do Sul
2° lugar: Gunther Timm – São Lourenço do Sul
Abelhas sem ferrão – Mandaçaia
1° lugar: Bruno Miguel Medeiros – São Lourenço do Sul
2° lugar: Guinter Timm – São Lourenço do Sul
