O Pavilhão da Agricultura Familiar da 99ª Expofeira de Pelotas abriu suas portas ao público na tarde de quarta-feira (8), maior que o do ano passado. O espaço reúne 50 estandes com expositores de 21 municípios, sendo doze da Região Sul e nove de outras regiões. Os produtos expostos se dividem entre origem animal, vegetal e bebidas, além do artesanato rural. O espaço estará aberto até domingo (12), todos os dias, das 10h às 21h.
Entre os produtos de origem animal estão carne, leite, ovos, pescado e mel; já os de origem vegetal incluem doces, conservas, panificados, grãos, cereais e erva-mate. O setor de bebidas abrange sucos, vinhos e destilados.
O artesanato rural é feito com recursos naturais da propriedade, como madeira, palha e lã. O extensionista rural da Emater, Renato Cougo, também destaca a floricultura, que tem garantido renda a muitas famílias. “Desses 50 empreendimentos que estão aqui, 11 são desses dois segmentos”, revela.
Cougo ressalta a importância da Expofeira para os agricultores. “A venda direta aqui dentro é bastante representativa – mas a venda futura também é uma realidade. Muitos pequenos empreendedores acabam circulando, vendo as novidades e fechando negócios para comercializar depois”, explica. Ele acredita em crescimento de cerca de 30% nas vendas neste ano. “Temos o feriado do dia 12, início de mês. Não é um feriado longo, então talvez as pessoas não saiam tanto da cidade. Vemos possibilidade de ter um ganho bem significativo”, projeta.
Tradição leiteira
Um exemplo do setor de produtos animais é a Agroindústria Familiar Bem Me Quer, de Morro Redondo, especializada em derivados do leite, como queijo, ambrosia, iogurte, manteiga e doce de leite. Criado em 2022, o empreendimento de Andrea e Marcos César Vieira já participou de feiras como a Expofeira e a Fenadoce. “Achei que seria mais demorado, mais dificultoso, mas não foi. O pessoal da Emater nos ajudou, bem interessados, tudo pra dar certo, e foi bem rápido”, relata Andrea.
Sobre a importância das feiras, ela destaca o contato direto com o público. “Cortamos o atravessador. Aqui já vendemos direto ao consumidor”, explica. Ela espera que esta edição seja tão bem-sucedida quanto a anterior.
Adoçante natural
Pela primeira vez na Expofeira, a Apícola Jung & Moreira, de Pinheiro Machado, apresenta produtos com adoçante natural: o mel. O casal Eliane Jung e Júlio Moreira oferece molhos de mel com pimenta e de “barbe-cacho”, barrinhas de cereal zero açúcar e balinhas de mel. “Tudo é produzido de forma artesanal, nada é utilizado com máquina”, diz Eliane.
Criada em 2018, a agroindústria contou com o apoio da Emater na regularização. “Tivemos um bom apoio da Emater. Após o registro, a coisa começou a andar melhor”, conta Júlio. As vendas são feitas principalmente pela internet, mas a feira é vista como uma oportunidade de divulgação. “Como é a nossa primeira feira, começamos com boas expectativas aqui”, afirma Eliane.
Direto da Capital da Pimenta
De Turuçu, a Agroindústria Sabor da Colônia expõe molhos que vão dos suaves aos mais fortes, como o de pimenta Carolina Reaper, vendido em conta-gotas. “Também tenho elas no vinagre, uma linha de molhos agridoce, pimentas desidratadas no azeite e conserva da biquinha”, lista o proprietário Jarbas Kovalske. O empreendimento também produz geleias e doces de frutas.
A agroindústria é da família de sua esposa, Vera Tuchtenhagen, que assumiu o ofício dos pais, antes produtores de fumo. Inspirada pela Casa da Pimenta, ela iniciou a produção em 1999 e se regularizou em 2006. Desde então, não parou. “Sempre melhorar. Cada vez vender mais. Quem não é visto, não é lembrado. Daqui a pouco sai uma reportagem divulgando um molho e o pessoal volta a procurar”, brinca Jarbas Kovalske.
