Surge um novo prazo para andamento da situação das obras de restauro do Grande Hotel: uma nova licitação deve ser aberta no primeiro semestre de 2026. Os trabalhos no prédio começaram em novembro de 2018, mas foram paralisados em março de 2024 em razão do decurso do prazo contratual com a empresa responsável pela obra. Os trabalhos também foram afetados pela pandemia.
De acordo com a pró-reitora de Planejamento e Administração, Aline Paliga, apesar da paralisação das obras, parte dos serviços previstos no projeto foi executada, resultando na conclusão parcial do objeto licitado. Esses avanços representam um percentual aproximado de 40% do total planejado. Em termos de valores, já foram investidos quase R$ 4,2 milhões; até a conclusão da obra, estima-se que serão gastos R$ 11,6 milhões, provenientes do Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (Iphan).
Quanto à situação atual, a pró-reitora informa que há uma equipe dedicada ao projeto realizando um trabalho árduo para a retomada da obra. Além disso, afirma que foi enviado ao Iphan o relatório sobre o estado do restauro. Com a aprovação do documento, o próximo passo será a abertura de uma nova licitação para a contratação de uma empresa que finalize a intervenção. A previsão de Aline é que esta licitação seja aberta no primeiro semestre de 2026.
Local vai receber um restaurante e uma livraria café no térreo. (Foto: Jô Folha)
Projeto de restauro
O prédio funcionará como sede do curso de Tecnologia em Hotelaria e Hotel-Escola. Segundo os fiscais de obra, a parte mais avançada é a reestruturação do segundo e do terceiro pavimentos, onde ficarão os quartos, e já foram instalados os aparelhos de climatização. De acordo com o projeto, serão 28 unidades habitacionais – 24 standard e quatro suítes com banheira.
No quarto andar, estarão as dependências do curso, com três salas de aula, além de um laboratório de informática, outro de gastronomia, sala de professores, coordenação, secretaria e espaços para o diretório acadêmico e convivência. No térreo, serão instalados um restaurante e uma livraria café.
Grande Hotel no curso de Hotelaria
A partir da transferência do Grande Hotel para a UFPel, em 2011, o curso de Tecnologia em Hotelaria passou a ser sediado no andar térreo do edifício. Com o início das obras, os alunos foram realocados para o Centro de Integração do Mercosul. Com duração de dois anos e meio, o curso é dinâmico e capacita para a gestão de hotéis e outras atividades que exigem mão de obra qualificada em serviços, como hospitais, navios de cruzeiro, shopping centers, parques de diversão e eventos.
Para o professor do curso, Pedro Mascarenhas, ter um hotel-escola possibilita que a atividade prática seja mais intensa, permitindo que o aluno participe de todos os setores de um hotel, desde a parte operacional – arrumar um quarto, preparar e servir um prato, atender na recepção – até a estratégica – liderança e gestão. “O prédio do Grande Hotel proporciona, além de toda essa experiência, a possibilidade de o discente estar em um hotel histórico, com tantas memórias que ajudaram a construir e consolidar a hotelaria pelotense”, completa ele.
