Com o objetivo de abrir novos mercados para 36 agroindústrias e produtores de alimentos locais, ocorre nesta terça-feira, a partir das 14h, a Mostra de Produtores Gaúchos. Organizado pelo Sebrae Sul, dentro do Programa MOVE+, o evento já conta com mais de 80 participantes confirmados e terá foco na prospecção B2B, para ampliar a venda entre empresas.
Conforme explica o Gestor de Projetos do Sebrae, Álvaro Fossati, o encontro será responsável por aproximar donos de restaurantes, bares, padarias e compradores de supermercados, por exemplo, das agroindústrias. “Já temos 20 expositores confirmados e 60 participantes inscritos para assistir à palestra e desfrutar da Mostra” informa.
Integra a programação a palestra do chef Rodrigo Bellora, do restaurante Valle Rústico, da Serra Gaúcha. Após a palestra, haverá espaço para um bate-papo. O convidado é incentivador da chamada “Cozinha de Natureza”, que se baseia em uso de insumos locais. Também integram a programação conversa sobre crédito, coffee degustação com produtos locais e espaço para exposição dos produtos.
Cozinha de Natureza
Uma das principais atrações do encontro, para além dos produtos expostos, será a palestra de Bellora sobre formas de qualificar o menu de restaurantes a partir de insumos locais. “As agroindústrias participantes vão fornecer essas opções, com exemplos de insumos que podem ser utilizados para criar as novas receitas”, explica Fossati.
Da mesma forma, os expositores vão demonstrar para empresários e representantes do comércio formas diferenciadas de expor produtos, com objetivo de atrair consumidores e, consequentemente, abrir novos mercados.
Expectativa
Participante confirmada do evento, Gabriella Marques, da Quality in Meat, comenta que o encontro será uma excelente oportunidade para encontrar novas parcerias. “Fico especialmente animada com a palestra do chef Rodrigo Bellora, pois a sua filosofia de valorizar produtores locais e atrair clientes através do sabor e propósito está em sintonia com os valores da nossa empresa”, diz.
A empresária acredita que o evento deve se tornar um impulso para movimentação de vendas. “Nós nascemos da tradição gaúcha e acreditamos que a qualidade e a origem do produto são nosso maior diferencial. Sairemos de lá, sem dúvida, com novas ideias e contatos valiosos”, avalia.
Inscrições
Interessados em participar do evento devem fazer inscrição clicando aqui. A atividade é gratuita, mas possui limitação de cem lugares. A mostra ocorrerá no Rampa Innovation Hub, Rua Boulevard Quartier, 500.
PROGRAMAÇÃO
- 14h – Abertura Sebrae
- 14h20 – Crédito Sicredi
- 14h30 – Palestra chef
- 15h30 – Bate papo chef
- 15h45 – MOVE+
- 16h – Coffee (Sicredi Village)
- 16h20 – Mostra dos Produtos Gaúchos
- 18h – Encerramento
