O complexo da Müller Agroindustrial de R$ 250 milhões, localizado em Morro Redondo, será apresentado neste sábado, às 9h, na Universidade Católica de Pelotas (UCPel) para produtores rurais. O projeto de avicultura vai abater 180 mil aves por dia e reunir frigorífico, fábrica de ração e incubatório para os ovos em 39,5 mil metros quadrados de área construída.
De acordo com o engenheiro agrícola Telmo Lena, mesmo sendo muito mais robusto, o complexo resgata a antiga cadeia avícola da Cooperativa Sul Rio Grandense de Laticínios (Cosulati), fechada em 2016. “Em sua melhor época a Cosulati abatia 35 mil aves por dia; a Müller terá condições de abater 180 mil por dia; o projeto modular vai começar com 40 mil para depois aumentar”, explica.
A expectativa é beneficiar mais de 200 famílias de produtores – o número precisará aumentar quando o frigorífico operar com capacidade máxima – e gerar cerca de 180 empregos diretos no frigorífico. São parceiros do projeto o Programa Redes de Cooperação do Governo do Estado, Universidade Católica de Pelotas (UCPel), Sebrae, Universidade Federal de Pelotas (UFPel), através do curso de Engenharia Agrícola, responsável por disponibilizar o projeto padrão para a criação de aves.
“O complexo vai fortalecer a cadeia produtiva como um todo. Precisamos economizar custos e olhar a nossa região para identificar oportunidades de baratear a estrutura construtiva, principalmente dos galpões e dos custos dos produtores integrantes”, diz Lena. A ATTEZ Arquitetura e Engenharia é responsável pela obra que já obteve o licenciamento ambiental.
