A Vigilância Sanitária da Secretaria de Saúde (Visa/SMS) da Prefeitura de Pelotas deu início, nesta semana, às vistorias das instalações no local onde será a praça da alimentação, no Centro de Eventos, durante a realização da 30ª Fenadoce, que começa no dia 17 deste mês e se estende até 4 de agosto. O objetivo é assegurar que as condições higiênico-sanitárias estejam de acordo com as normas de segurança alimentar.
A vistoria é realizada pelo servidor Sidnei Louro Jorge Júnior, por uma nutricionista e dois agentes fiscais do Setor de Alimentos da Vigilância Sanitária. Os técnicos também se dedicaram, recentemente, à inspeção nas empresas de fabricação de doces que serão comercializados na Feira e nas instalações utilizadas por fornecedores.
